雖然葛粉有很多功能，但它并不適合所有人。那么誰不能吃葛粉呢？有以下癥狀的人群不能吃：

1、體寒濕重者：

葛根粉是涼性食品，身體寒冷和濕氣多的人吃的話，體內的寒氣積蓄會變得激烈，容易導致身體不適。服用和食用某些熱特性的食物和茶材能夠去除身體涼氣，例如干桂圓、山楂果、核桃仁、花生仁、核桃仁、綠茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者：

因為葛根粉中帶有的葛根素成份會輸通血夜管路、減少身體心率，因此血壓低病人不宜吃葛根粉。低血壓的治療主要依靠健康生活和飲食補充。建議多吃些食材和常用草藥，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸燉羊肉等。

3、低血糖患者：

這一點兒都是葛根素的緣故，因為它在減少身體心率的一起還能減少血糖值，血糖低的病人也不適合服用葛根粉。吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類可以提高血糖濃度，最好戒煙戒酒并迅速恢復血糖水平。